ফিশ ফার্মিংয়ের এই লাভজনক পদ্ধতিটি একটি ট্যাঙ্কে অনুশীলন করা হয়, যা বিভিন্ন আকারে উপলব্ধ। সর্বাধিক সাধারণ আকার ৪ ডায়ামিটারের হয়। বায়োফ্লক প্রযুক্তি সূর্যালোকের সাথে প্রোটিন সমৃদ্ধ লাইভ ফিড তৈরির সময় প্রকাশিত হওয়ার সময় চাষ ব্যবস্থায় অব্যবহৃত ফিডকে খাবারে রূপান্তর করে। অতিরিক্ত খাদ্যকে পুনরায় খাদ্যে রূপান্তর করে, ফলে খাদ্য নষ্ট হয় না, খাওয়ার ব্যয় হ্রাস পায়। এই পদ্ধতিতে সঠিকভাবে চাষ করতে পারলে তিন মাসের মধ্যে মাছ বিক্রির উপযোগী হতে পারে।

হিটারোট্রফিক ব্যাকটিরিয়া হ'ল বায়োফ্লোকের প্রধান উপাদান। এটি জলে উত্পাদিত অ্যামোনিয়া এবং নাইট্রাইটকে হ্রাস করে। এই হিটারোট্রফিক ব্যাকটিরিয়া অ্যামোনিয়াকে প্রোটিনে রূপান্তরিত করে। খাবারের অপচয় কমিয়ে দেয়, নাইট্রোজেন গঠিত বর্জ্যকে মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনে রূপান্তর করে এবং জলে জৈব বর্জ্য জমা হওয়া প্রতিরোধ করে। এটি মাছের ফিড হিসাবে কাজ করে, এর পুষ্টির মানও ভাল। বায়োফ্লক পদ্ধতিতে ব্যবহৃত জলে দুর্গন্ধ হয় না এবং জল পরিবর্তনের প্রয়োজন হয় না। এ পদ্ধতিতে জলের গুনগত মান বজায় থাকে, কারণ রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ হয় এক্ষেত্রে।